Dopo il successo del weekend Benessere tra Yoga e Natura dei primi di ottobre, vi proponiamo anche per il Capodanno 2022, per i giorni dal 31 dicembre al 02 gennaio, un soggiorno rigenerante di due notti e tre giorni tra rilassanti bagni sonori, cenone naturale, corsi di cucina vegetale e lezioni di yoga.
Al vostro arrivo verrete accolti con una calda tisana di benvenuto e l’insegnante di Yoga Luana del Cerchio di Aluma, con gli operatori olistici Mauro e Alessandro, vi chiederà di focalizzarvi sulle intenzioni per il nuovo anno e vi condurrà in un percorso di meditazione e rilassamento grazie ad un’armonizzazione sonora, mediante l’utilizzo di strumenti ancestrali come campane tibetane, tamburi armonici, tamburi sciamanici e tanti altri.
Lo scopo, oltre al benessere, sarà quello di permettervi, sdraiati sul vostro tappetino, di sentire voi stessi, il vostro corpo ed i vostri pensieri. Infine, il rito per suggellare le vostre intenzioni e condividerle con il resto del gruppo.
Dopo il giusto tempo per interiorizzare l’esperienza…Si cena!
Il cenone di capodanno sarà totalmente vegetale e sarà curato dalla Chef Simona Zambetti, in arte Vegan Pink Soul. Ritroveremo la sua cucina naturale che si fonda su bellezza, gusto e sostenibilità. Un’esperienza culinaria unica, in cui i prodotti biologici e di stagione saranno i protagonisti indiscussi di un cenone dedicato al benessere e alla leggerezza.
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Il primo dell’anno potrete sfruttare il vostro tempo libero sulla neve (possibilità di pranzo in rifugio su richiesta al momento della prenotazione) e al vostro rientro ritroverete la Chef Simona che vi svelerà i segreti delle sue preparazioni vegane.
Grazie al suo corso di cucina verranno reinterpretati in chiave vegetale alcuni classici della cucina bergamasca, come la polenta con i capù, involtini di verza ripieni o la pasta fresca con il ragù al Valcalepio.
Avremo l’opportunità di utilizzare prodotti a km-0 di piccole realtà agricole che si distinguono per la produzione di farine pregiate, di confetture e di verdura e frutta biologica. Ci ritroveremo intorno ad un tavolo, in cucina, come facevano le nostre nonne, ad impastare e a chiacchierare.
Sarà un ritorno alle origini, e tra una ricetta e l’altra, ci sentiremo rilassati come a casa. Alla fine del corso, degusteremo le pietanze tutti insieme.
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L’ultimo giorno, prima della colazione, l’insegnante di yoga Jana Lupinc terrà una lezione della durata di due ore in cui fluirete insieme alle morbide e potenti onde di Odaka Yoga, esplorando nuove possibilità. Vi focalizzerete sulle energie di inizio anno, facendo chiarezza al vostro interno per formulare il sankalpa personale e per porre il seme dell’intenzione che vi guida dal profondo.
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Programma Capodanno 2022: 2 OPZIONI
OPZIONE 2 NOTTI – NATURAL YOGA RETREAT
Venerdì 31 dicembre 2021
Ore 16.00: arrivo e sistemazione in struttura. Tisane di benvenuto
Ore 18.00: meditazione e bagno di suoni
Ore 21.00: cenone di capodanno
Menù del Cenone:
per iniziare – Blinis di grano saraceno | crema di yogurt | carote affumicate
Cestino croccante | insalata russa
Frollino salato | crema di pomodori secchi | cappero
antipasto – Misticanza | finocchi | arance | noci | formaggio di mandorle
primo – Risotto | radicchio tardivo | melograno
secondo – Tempeh brasato | purè di patate | verdure croccanti |
salsa al vino rosso
dolce – Il Tiramisù di Vegan Pink Soul
brindisi di mezzanotte – Lenticchiata con polenta
Pernottamento in ostello
Sabato 01 gennaio 2022
Dalle 08.00 alle 10.00: colazione
Tempo libero: possibilità di passeggiate sulla neve, visite guidate in borghi medievali e pranzo presso rifugi.
Ore 16.00: Corso di cucina naturale con Vegan Pink Soul
Ore 20.00: Cena con degustazione delle preparazioni effettuate durante il corso
Pernottamento in ostello
Domenica 02 gennaio 2022
ore 07.45: Lezione di Odaka Yoga
Dalle 10.00 alle 11.00: colazione
Check Out
Prezzi Capodanno 2022 – Natural Yoga Retreat: €295 a persona
La quota comprende:
- 2 notti con prima colazione
- cenone del 31 con intrattenimento musica live
- corso di cucina e degustazione a cena
- tisane pomeridiane
- percorso rinascita: meditazione con bagno di suoni
- lezione di Odaka Yoga
La quota non comprende:
- bevande alle cene
- pranzo del 01 gennaio 2022
- costi visite guidate e tour accompagnati
- tutto ciò che non è menzionato nella “quota comprende”
La prenotazione verrà considerata tale, ad avvenuto pagamento della caparra di 150 euro a persona, attraverso bonifico bancario intestato a:
Grem Hostel Srl
IBAN IT10N0306953430100000001030
Causale: “Capodanno Yoga Retreat – Cognome ospite/i”
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OPZIONE 1 NOTTE – RELAX TIME
Venerdì 31 dicembre 2021
Ore 16.00: arrivo e sistemazione in struttura. Tisane di benvenuto
Ore 18.00: meditazione e bagno di suoni
Ore 21.00: cenone di capodanno
Pernottamento in ostello
Sabato 01 gennaio 2022
Dalle 08.00 alle 10.00: colazione
Check Out
Prezzi Capodanno 2022 – Relax Time: €195 a persona
La quota comprende:
- 1 notti con prima colazione
- percorso rinascita: meditazione con bagno di suoni
- cenone del 31 con intrattenimento musica live
- tisana pomeridiana
La quota non comprende:
- bevande alla cena
- tutto ciò che non è menzionato nella “quota comprende”
La prenotazione verrà considerata tale, ad avvenuto pagamento della caparra di 100 euro a persona, attraverso bonifico bancario intestato a:
Grem Hostel Srl
IBAN IT10N0306953430100000001030
Causale: “Capodanno Yoga Relax – Cognome ospite/i”
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Policy restituzione caparra:
In caso di restrizioni governative sugli spostamenti tra confini comunali o regionali (Zone gialle o rosse), la caparra versata verrà integralmente restituita.
Cosa è necessario portare:
Per la pratiche di meditazione e Yoga: abbigliamento comodo (preferibilmente in tessuti naturali), tappetino o telo; piccolo cuscino (facoltativo)
Sistemazione:
Il pernottamento è in camere triple ed in familiari da 4 e 5 posti letto (disponibili anche 3 camere doppie, ad esaurimento, con un supplemento di 10 euro totali a persona)
La sistemazione nelle camere verrà fatta dividendole in maschili e femminili, salvo richieste specifiche fatte al momento della prenotazione. (es. coppie o amici che desiderano la stessa stanza)
A disposizione, nella sala Bar, carte, scacchi, dama e libri da sfogliare.
Covid-19:
Per gli ospiti è sufficiente il Green Pass Base
Siamo una struttura Dog Friendly, quindi vieni a festeggiare anche con il tuo amico a quattro zampe (supplemento di €5 a notte). Sarà l’occasione per sentir parlare per la prima volta di “Doga“…ed organizzare il tuo prossimo retreat!
